福田有機ファームについて

福田有機ファームでは、化成肥料は使わず、有機肥料だけで栽培しています。
有機肥料は「価格が高い」「施肥に手間がかかる」「効きが遅い」「成分の効かせ方のコントロールが難しい」など大変なことは多いのですが、 安心安全をお届けするため、より美味しく食べていただくために日々研究を重ね取り組んでいます。
有機肥料はアミノ有機Ｐ（㈱フォーレスト社製）と 元気ゆうき君（株式会社　柏崎エコクリエイティブ社製）を使用しています。
アミノ酸は土壌微生物にとって有益な栄養源となり、有機質の植物の栄養源に変わり、 その旨味の素になります。
アミノ酸由来の有機肥料を施肥することで機能性を増す効果が期待でき、食味も増してきます。